香甜红糖发糕

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作者: 燕乐之乐
女人每个月都要吃一些红糖哦~今天做超简单的红糖发糕

用料

香甜红糖发糕的做法步骤

步骤 1

自己蒸的,完全无添加~

步骤 2

红糖温水化开

步骤 3

等水差不多跟体温差不多的时候加入3克酵母

步骤 4

加面粉,大概200克

步骤 5

少量多次的加面粉,调成这种稠度的面糊

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步骤 6
步骤 6

盖上保鲜膜,醒发,放到一个温暖的地方

步骤 7

醒发好的

步骤 8

筷子搅一下,排气

步骤 9

小碗里刷油,便于脱模

步骤 10

加上红枣

步骤 11

醒发一会,水开上锅蒸30分钟

步骤 12

蒸好的

步骤 13

因为刷了油,可以很容易脱模

香甜红糖发糕的小贴士

一定要二次醒发哦,不然会很硬 面粉少量多次加,不要太稠 尽量不要用高筋面粉,不容易发泡

菜谱创建时间:2022-04-23 10:35:45
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