锅中倒入清水，加入少许盐少许食用油煮沸 放入花生苗焯水2-3分钟后捞出备用 换一锅清水煮开后放入腊肠焯水30秒 花生苗切段、腊肠切片备用 大蒜拍晕，干辣椒和小葱切段备用 锅中倒入适量食用油，待油热后放入大蒜、小葱和干辣椒翻炒 炒出香味放入花生苗翻炒2-3分钟 再放入腊肠继续翻炒 倒入生抽1勺半、蚝油半勺、鸡精少许翻炒均匀即可出锅～