酸甜藕片

藕切片，在水中洗去淀粉，待用。

锅热油，下葱蒜，炒出香味。

放入藕片翻炒，大概一分钟后放入酱油、粗、糖，继续翻炒，如果粘锅了可以放一点水。

最后加盐，搅拌均匀后出锅。