自制酸菜炒饭(十分钟快手饭)

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作者: 千易小厨
这是妈妈自制酸菜,和外面卖的酸菜有所不同,一般是用雪里蕻或者萝卜叶子不加盐腌制而成,有机会的话我会把酸菜做法记录下来,分享给大家,这种酸菜可以做酸菜冬笋炒肉末,酸菜炒肉,干辣椒炒酸菜,酸菜炒饭都特别好吃。

用料

自制酸菜炒饭(十分钟快手饭)的做法步骤

步骤 1

准备好酸菜,辣椒切碎备用。

步骤 2

剩米饭一碗。

步骤 3

锅里倒油,油热倒入辣椒和酸菜翻炒。

步骤 4

倒入米饭,继续炒。

步骤 5

放老抽和盐,翻炒均匀,喜欢干的就炒干一点。

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步骤 6
步骤 6

出锅了。

菜谱创建时间:2022-04-23 16:05:57
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