1⃣️鸡蛋洗净 2⃣️冷水下锅，加入一勺食盐去腥且避免开裂（我是煮了一会儿才想起来😄）水开后转中小火煮8分钟焖5分钟，具体时间根据鸡蛋多少适当增减 3⃣️捞出后晾至不烫手时轻轻磕破，一定要轻些哦，最好是这种小纹路，这样煮成后出来的琥珀纹贼拉漂亮 4⃣️重新入锅，加入温水没过鸡蛋
加入以上调料，图2⃣️是老抽，具体加多少看着来吧，多点少点都无所谓，我大概是加了有10毫升，图4⃣️是一小勺食盐，所有调料放好后开火，水开后转中小火再煮40分钟，关火
晾凉后装入这样一个密封容器中，连汤带料浸泡一夜（或者把料滤出去），着急吃的话也等两三个小时以后，越久越入味，放在冰箱冷藏室里一般可存放5到7天，这期间料汁就一直浸泡着鸡蛋哦
好看又好吃的茶叶蛋当早点配粥简直是绝了👍