泡蒸鳝鱼

7403人浏览 164人收藏 3人做过

作者： apple-234

1、鳝鱼切长条后用盐、鸡精、料酒、姜腌十分钟后用先用淀粉裹住鳝鱼大火蒸三分钟。2、切洋葱放小碗里，加蒸鱼豉油、耗油、大蒜沫白糖、猪油、醋、生抽、黑胡椒粉、野山椒沫。3、拿出蒸了五分钟的鳝鱼和调好的佐料加入米粉混合后把鳝鱼摆碗里再把洋葱等佐料放进碗里蒸十五分钟。4、鳝鱼整好后放盘子里，前面洒大蒜沫、小米椒、葱花后浇热油。

用料

泡蒸鳝鱼的做法步骤

步骤 1

鳝鱼切大块

菜谱创建时间：2022-04-24 00:38:02

打开App收藏

评分 8.3 54 人做过

评分 7.7 308 人做过

东北尖椒干豆腐

评分 7.9 790 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

评分 8.1 978 人做过

评分 8.6 29 人做过

腊肉炒豆角

评分 8.6 19 人做过

作者的其他菜谱

盐葱煎猪排

芹菜胡萝卜炒鸡蛋干

青椒肉末炒鸡蛋

评分 8.0 28 人做过

金针肥牛卷

评分 9.2 39 人做过

评分 7.8 35 人做过

鸡块烧土豆

评分 7.6 456 人做过

评分 7.9 47 人做过

清蒸白鲳鱼

评分 7.6 117 人做过

酸菜炖粉条

评分 7.7 169 人做过

花雕酒酿蒸鲥鱼

评分 7.7 57 人做过

评分 7.6 45 人做过