所有材料洗净切好备用
我常用的盐焗粉
黄花鱼切块加入15g 的盐焗粉
一勺生粉
一勺食用油
一勺料酒
搅拌均匀腌制10分钟左右
珐琅锅热锅加油
倒入姜片，洋葱，大蒜头爆香
码一层金针菇（豆腐也好吃）
码上腌制好的鱼块
中火焗十分钟就好啦
晒上葱丝和红椒丝就可以开吃了
太鲜啦
肉质特别嫩
焗好的鱼块和金针菇真的鲜香入味，肉质鲜嫩
用归禾器的珐琅锅做这道菜，不但颜值高、导热快、而且可以更好的锁住食物水分 ，煮好还可以替代其他餐具直接端上桌，简直太方便啦！