准备食材，豌豆去壳洗净，笋和腊肠分别切丁备用。
平底锅不放油小火加热，倒入腊肠粒煎炒。
等到腊肠出油微微焦黄，倒入豌豆粒和笋丁翻炒。
炒到豌豆粒颜色变深之后，加入2勺生抽，翻炒一分钟，菜码就炒好了。
大米糯米淘洗干净，倒入炒好的菜码。
水量比平时蒸饭略少一点，能没过食材就可以，按正常煮饭程序开始煮饭。
时间到了之后马上用饭铲翻拌一下，让热气散发出来，盖好盖子保温模式继续焖五到十分钟。
焖好的米饭就可以盛出享用啦！不需要配菜都可以吃很多，尝尝这一口初夏的鲜香美味吧！
如果喜欢更糯的口感，可以全换成糯米煮饭，不需要提前浸泡，电饭锅可以一键完成，非常方便。 咸度可以根据自己的口味调整，腊肠比较咸，一般不用额外加盐。