红茶包，一人量，放2-3个茶包，即4-6克
撕开取茶粉+白砂糖，倒入厚底奶锅，混合一下
小火炒至糖融化并呈现焦糖色，可以闻到焦糖味，注意不要炒太焦，否则茶汤会苦
倒入100ml热水，混合至无结块，小火煮3-5分钟，煮出浓郁茶香及茶色
倒入250ml纯牛奶
小火煮至茶汤微沸
一定要小火煮，茶汤出现密集小泡泡时关火
将茶汤倒入滤网
过滤掉茶渣
用两个容器，拉茶5-6次，使茶汤更顺滑
开喝
很简单易做有没有？！
加入红糖冻、仙草冻、咖啡冻，就是网红各类花式奶茶，来一杯吧😄
1）茶包可用茶叶代替、白砂糖可用冰糖代替。 2）不想茶粉和糖一起炒的，也可以先煮茶汤备用，然后炒了焦糖再混合茶及奶。