腐竹提前浸泡！
因为家里面没有生的五花肉，我用了腊肉替代，切片
热锅冷油煸炒肉片
加入腐竹煸炒均匀！
加0.5勺生抽，0.5勺蚝油，0.5勺老抽，2勺料酒，糖1茶勺，胡椒粉适量！拌炒均匀！
加入覆盖食材1/3水，和青椒，大火烧开，小火焖烧10分钟，大火收汁即可装起！
完工！
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