萝卜去皮洗净切片，放入盐静置30分钟去除水分，然后倒去水分，冲洗干净
50毫升老抽加50毫升水，加热一下，冷却后加入100毫升白醋50毫升生抽，加30克白糖，加入切片的辣椒、蒜片和姜丝
萝卜放入调料中
用保鲜膜封住后放入冰箱冷藏48小时
48小时后取出即可食用