好吃不腻✔软皮绿豆饼(新手小白也🉑驾驭)

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今天分享一款软皮绿豆饼,老人小孩都喜欢吃的,我今天用的绿豆是买的现成的脱皮绿豆,你们也可以用带皮的绿豆都行,面粉也可以用中筋面粉

用料

好吃不腻✔软皮绿豆饼(新手小白也🉑驾驭)的做法步骤

步骤 1

脱皮的绿豆清洗干净,泡水一晚上,这里的绿豆也可以用带皮的

步骤 2

蒸好的绿豆倒入碗中,碗中倒入淡奶油,炼乳,盐,细砂糖,搅拌均匀,放凉备用

步骤 3

厨师机桶内放入饼皮部分食材,开三挡低速拌均面粉,再开高速搅拌面团光滑不粘手

步骤 4

搅拌好的面团取出,盖保鲜膜醒发15分钟

步骤 5

待面团醒发时间,先来准备馅料,把馅料分成每个大约30克,搓圆备用

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步骤 6
步骤 6

醒发的面团,分成每个大约25克左右的小剂子搓圆,每个小剂子用擀面杖擀开擀薄,包上馅料,用壶口捏紧

步骤 7

烤箱提前预热上下火170度烘烤20分钟,中途取出翻面,再次放烤箱烘烤

步骤 8

香喷喷的绿豆饼就做好了,新手小白也可以轻松操作 大家赶紧做起来,交作业点赞收藏吧

菜谱创建时间:2022-04-25 21:56:15
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