1、西葫芦切小粒，加盐煞干水分，搅拌均匀，放置一会攥干水分备用 2、尖椒，萝卜，香葱切丁备用 3、切好的丁+三个鸡蛋+三大勺面粉+一勺葛根粉+一勺盐+海鲜粉+450克水，搅拌均匀，醒15分钟 （可把水换成牛奶）（葛根粉用凉水搅拌均匀） 4、平底锅内刷薄油，烙至二面金黄