四个小鸡腿沿着筋膜脱骨，其实很简单的，用剪刀✂️就可以啦 然后把葱，姜，料酒，盐，黑胡椒跟脱骨的鸡腿肉拌匀 其中一个我放了辣椒油，拌匀后分别用保鲜膜包起来，腌制15分钟
我比较喜欢吃蘑菇，厚切，煎炒一下，撒一点盐来调味道，备用
准备淀粉，玉米片脆片和一个全蛋液 玉米脆片稍微按碎备用
这个时候已经有点颜值了，嘻嘻 腌制好的鸡肉把葱姜挑出去，然后用刀背稍微敲打一下，这样能让肉展开的更好
起锅烧油，开始炸起来，油炸使我快乐，哈哈哈，小伙伴们记得要复炸，这样颜色和口感都会有很大的提升
这是炸完的样子，口水要留下来了。。。 接下来就是把肉片，番茄酱，沙拉酱，蘑菇，生菜叶组合的阶段
嗖，组合完成，早餐已经被一扫而光，成就感拉满了，欧耶