越南春卷皮制作中国烤冷面

调料备好

热锅后，锅底喷油，如果你用的香肠是需要煎的，可以先煎香肠，然后留点底油。

小火，铺上不需要蘸水的越南春卷皮

打上鸡蛋液，尽量摇匀点

蛋液凝固翻面，直到春卷皮全熟

随便找一抹酱料。酱料是——蒜蓉辣酱:番茄沙司:白糖＝1:1:0.5

然后撒上洋葱碎

在撒上黑芝麻后，猛翻面热一下，让洋葱熟一些，逼出甜味，没有洋葱，小葱的葱花也行。

案板上摊平，这时候可以放点香菜。

铺生菜叶子，抹点甜面酱或者任何你喜欢的酱

放上烤肠，我是在空气炸锅里烤的。

卷起，用刀切成小段就好。

成品