看美食视频种草的面包边。
45克椰子油微波炉加热化成液体, 加入20克细砂糖, 30克椰子粉, 混合均匀。
加入两个常温鸡蛋, 最好60克以上稍大点鸡蛋。
充分混合均匀。
把250-280面包边整理一下, 这个边角料是机器从吐司片中间挖, 取走中间部分, 它四边都是连在一起还有连刀的, 我们把它或撕或剪成一条一条, 便于操作。
烤箱预热165度, 把面包边放入液体中, 上下捞拌, 让每个面包边均匀裹上液体。
码在硅油纸或者油布上。 我闺蜜铺的锡纸粘的一塌糊涂。
烤箱165度15-18分钟, 开热风。
拿出翻面105度再烤10-12分钟, 全程开热风循环。
面包边已经下单买三次了, 这次到货一次都烤了, 顺手把菜谱写出来。 真的有点吃上停不下来的感觉。
鸡蛋要用常温的,椰子油怕凉。 没有椰子油和椰子粉可以换成等量黄油、奶粉, 那名字就不能叫椰香脆脆条就是奶香脆脆条啦! 烤盘、烤网铺硅油纸或者油布,铺锡纸会粘。 也可以啥也不铺直接防粘烤盘( ❛ᴗ❛ )。 放凉就很脆了,除非太粗太厚, 或者和我一样图省事把两盘量放一起烤翻面。 不脆就低温再烤10分钟。 ( ͡° ͜ʖ ͡°)✧ 也有人不爱吃太脆的,就喜欢有点哏的, 比如我家户主,总之这样加工一下都好吃就 ✓了。