温水把酵母，白糖化开，加入面粉，玉米面。（其实过程里我也是水多了加面面多了加水，没那么精确哈😆）
下手揉成比较软的面团，不用揉光滑
上面盖一个湿的纱布（给与酵母菌喜欢的环境：温暖湿润）
我用了烤箱发酵功能，36度半个多小时，就发好了。如果你没有发酵功能，那么20度左右的室温最少发酵一个小时
面团呈现蜂窝状，变大就是发酵差不多了
起锅，小火，喷少一点油。我分了6个面团，也没在案板上揉，手团了一下就放进锅里，按压平，小火煎到两面金黄
就像这样
摆盘
配个咸鸭蛋，给肉都不换😆