不能错过的春菜👉🏼凉拌香干马兰头✨

所有食材大合影📷

马兰头热水下锅焯水（水里滴几滴油），断生即可，约一分钟；生抽2勺+糖少许+蘑菇精+麻油调个凉拌汁儿。

热锅冷油，下香干煸炒，撒一丢丢盐。

焯好水的马兰头捞出，挤掉水分，晾凉一点就切碎，尽量碎（我切工一般那就这样吧哈哈）。

切碎的马兰头+煸好的香干放进大碗，倒入料汁，拌匀即可。