准备一只耐高温烤碗，所需食材如图。
煮熟的地瓜碾碎，平铺在烤碗底部。
中等大小苹果去皮切成薄片，如图，平铺了两层。这个时候可以预热烤箱啦，200℃准备。
搅拌蛋奶糊。准备一只大碗，倒入称量过的牛奶，鸡蛋，淀粉，奶粉，炼乳，充分搅拌均匀，时间充裕可以再过筛一下，蛋糊更加细腻。（奶粉为了使布丁更加奶香浓郁，不喜欢也可以不加；炼乳为了增加甜味，也可换成白砂糖或者不加）
搅拌好的蛋奶糊倒入烤碗中。
送入烤箱，190℃，30分钟。我家的烤箱火偏大，可以根据自家烤箱脾气调整温度。最后几分钟观察布丁状态，表面微微烤焦，有鼓起的状态就是熟了。
出锅啦~
加了地瓜泥和苹果片口感层次更加丰富哦~
和宝宝一起尝尝吧🥰