蒜蓉莴笋丝

莴笋切片在切丝，油热下蒜头（老朋友都知道我炒菜蒜头切末）这样的菜香，蒜头香后下莴笋丝，翻炒，不要炒太久，这样就不脆了，断生就可以出锅啦。我发现鸡汁比任何调味品好吃，莴笋丝不可以放蚝油调味，会难吃。