600克肉馅加3勺料酒，生抽3勺 1勺老抽，1勺耗油。一大把葱。 搅拌均匀备用
温水和面（400克面+280克温水） 中间醒面两次，面板刷油 分成8个剂子，每个剂子擀薄
涂上肉馅，按照圆心划一刀。 然后卷起来。把边缘掐死 先放一边不要动
等所有卷子包好，立起来慢慢从上往下按。按到手掌那么大
现在准备好饼，可以准备烙
锅里油可以多一些，直到两面焦黄即可出锅！
有条件的。可以在烤箱里在多烘烤一下
很多层，很香，很柔软！
小妹第一次动手，真的很不错 你也快来试试吧！ 上海这一个月快把我们关傻了😂😂😂 后面会整理更多有意思的菜谱 ᕕ(ᐛ)ᕗ
醒面很重要，给面团足够的时间让它有延展性