韭菜馅饼（酷新怡煎锅系列）

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作者： ELAINE忆蕾

用料

韭菜馅饼（酷新怡煎锅系列）的做法步骤

步骤 1

热水烫面搅成絮状

步骤 2

加常温水搅成絮状

步骤 3

放案板上揉匀

步骤 4

揉成光滑面团开始会很黏手不怕借助刮板继续揉就好了

步骤 5

托盘刷油

展开全部

步骤 6

步骤 6

分剂60克一个

步骤 7

揉圆

步骤 8

放入托盘刷油盖保鲜膜醒面最少半小时酷新怡的大料理盘刚好一斤面的量

步骤 9

热锅热油倒打好的鸡蛋液用筷子打散放凉备用

步骤 10

韭菜鸡蛋木耳这个虾好吃😋

步骤 11

韭菜加油拌匀

步骤 12

加适量盐调味

步骤 13

醒好的面团就是可以张弛有度这是馅饼薄皮大馅的关键四周压薄

步骤 14

包馅包起来收好口就好了

步骤 15

酷新怡煎锅热锅喷油放饼胚按扁盖盖翻面盖盖开盖再烙下即可

步骤 16

出锅装盘

步骤 17

开动了ᥬ🌝᭄

菜谱创建时间：2022-04-28 07:06:49

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