抹茶吐司

将黄油、抹茶粉以外的材料混合均匀，揉至光滑拓展状态

加入软化的黄油，继续揉至能拉出薄膜的状态。

分一半面团出来，抹茶粉加少许水搅拌成酱状，加入到一半面团中，低速搅拌至均匀

将两个面团滚圆整形，室温发酵至2倍大

发酵好后，将面团取出，白面团和抹茶面团都分成2份，排气，松弛20分钟

将面团取出来按压排气，擀成长方形，抹茶面团比白面团擀小一点，白面团在底下，刷一层薄薄的水，把抹茶面团在上面，将两块面团卷起来

将卷好的面团放入模具，在温度35°，湿度75%条件下发酵到8分满

烤箱提前预热到180°，烤35分钟，出炉后立刻脱模晾凉即可

晾凉后切开，内部组织很漂亮，很柔软~

上一个图是卷的圈数多的，这个是卷的圈数少的效果。