快手简单的韭菜鸡蛋水煎饼

称量好面粉。

一边加水一边搅拌，确保没有生粉疙瘩，静置一刻钟。

静置好后加入盐和十三香拌匀（或者你喜欢的任何调料粉，比如花椒粉，胡椒粉，麻辣鲜等）

打入三个鸡蛋拌匀（我的土鸡蛋比较小我打了三个）

加入韭菜花拌匀。

锅烧热后转小火倒入一点油在平底锅里抹匀。

先把面糊水拌一下再舀一勺倒入平底锅。每次舀面糊前都要先拌匀面糊。

倒入锅中再转着锅让面糊薄薄一层平铺在锅里。

中小火烙至一面定型，就是晃动锅面饼可以移动就是定型好了。就给它翻个面。

小火再烙个半分钟，另一面微微有些上色就可以出锅了。

好吃简单，快去试试看吧。配方的量可以烙八九张饼。可以根据自己的需求调整配方。