笋干花生，追剧零食上线啦！

材料准备: 淡笋干250克 红衣花生1000克 茴香适量 桂皮适量 香叶适量 花椒6粒 干辣椒1个 料酒2勺 生抽1勺 老抽1勺 冰糖适量 多味香粉适量 橄榄油适量

淡笋干（外表不带盐的那种）提前一天浸泡，泡软后撕成细丝，切成合适长度，再浸泡几个小时使其更淡。（也可以选择用新鲜笋做，笋去壳洗净，煮软，切丝，其余步骤如下同）

红衣花生洗净，加茴香，桂皮，花椒，香叶，干辣椒，料酒，生抽，老抽，冰糖，适量清水，和浸泡好的笋干丝一起煮，大火滚起后，加多味香粉，转小火煮45分钟，再转大火继续煮，直至收干汤汁，加适量橄榄油，搅拌均匀，适笋丝和花生表面看起来亮亮的即可。

烘箱网架上铺平，85度，3.5小时，出炉。（也可以用微波炉或烤箱，具体时间需根据食物量和干湿程度来决定。如果有条件日晒，那就相当完美！）

晾凉，装密封罐。 绿色健康零食，0添加剂，0防腐剂，追剧绝配！