把小龙虾先处理好，清洗多遍后（5遍）把虾放进油锅里面炸油锅（注意一定要热油）大概炸10分钟，全部金黄色。
把所有的配料放进热油锅里面炸香，用点水去煮开，然后把炸过的小龙虾倒进里面去翻炒，大概5分钟左右，加入青瓜条，翻炒两分钟，试一下味道可以的话出锅。