冷冻虾滑一包，提前放冷藏解冻 烧开一锅水，加生姜、料酒 把虾滑挤入沸水中，挤的过程用剪刀✂️剪成一小段一小段 煮开至虾滑变色，捞出沥水
番茄一个去皮切丁 起锅烧热，加少量食用油烧热 加入番茄丁翻炒1分钟
家里常备的这个蕃茄酱不是番茄沙司，也叫番茄膏
加入半包番茄酱 加入小半碗水 煮开
加入煮好的虾滑 加盐、美味鲜酱油调味 煮一两分钟至汤汁收浓，均匀裹在虾滑上
撒点葱花，出锅装盘