除黄油以外所有食材放入和面桶里，搅拌至能拉出厚膜放入黄油，搅打至完全延展。
分成十等分，每个约100克
每一份包好豆沙馅，擀薄卷起备用
全部做好醒面十分钟
拿出一个卷好的面胚，用手掌按扁
用切面刀竖切成三条
交叉编辫子
编好辫子，两条捏紧，做成一个环
接头朝下，摆放在模具里
温度处发酵两倍大，表面刷蛋黄液
烤箱上下火170度，27分钟
出炉震出热气，脱模晾凉
松软拉丝的迷你豆沙吐司！
一次一个，刚刚好！
漂亮！