(糖➕油➕半个鸡蛋液 ) 混合 搅拌融化 这边建议可以稍稍加热一下油再把糖放进去 多搅拌搅拌 不融化也没关系 我这边也没有特别化 最后做出来也没有很明显的颗粒感
面粉➕泡打粉➕盐 混匀备用
1➕2的混合物 混匀后 醒30分钟
捏成团 压扁(太散的话可以重复揉团整形)
表皮刷上一层鸡蛋液➕一点芝麻 180度 上下火 中层 17-19分钟