薄荷椰香咖喱牛肉

牛肉焯水，水过滤后继续用，放入咖喱酱，切大块高压锅30分钟，用的山姆腌制牛排。

加入炸成金黄的土豆，20分钟。加入番茄，10分钟。椰子粉、牛奶，大火收汁。出锅前放薄荷。