将鸡翅洗净，中间划开穿透两边以便进味儿。倒入料酒，生抽，放少许盐、3-5片生姜去腥。
加入西式香草调料，比如可达怡品牌的意大利混合香料，里边有几种欧式的叶子，还有海盐颗粒等。注意:生抽、盐和混合香料都有咸味，注意量，避免过咸。全加好混合后像给自己按摩一样地给鸡翅按摩，按摩几分钟之后加保鲜膜放冰箱里冷藏，腌制几个小时。
空气炸锅200°，20分钟。 10分钟之后记得拿出来翻翻面。有蜂蜜的这时候可以刷一些蜂蜜，使得鸡翅出来更量还带点甜味。 20分钟到了之后多叮3分钟，上上颜色，开吃！