space万能肉馅的调法超级香的做法

万能肉馅的调法超级香

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space每日早餐搭配
分享下自己在家调肉馅的方法真的超级香 花椒水煮一下凉了以后少量多次加入。 炸酱的油要用葱花炸糊了捞出再放豆瓣酱或者甜面酱记得小火,炸出酱香味就可以。 油用花生油最香,盐和香油适当放一下。 肉馅可以是切的也可以是绞的,肉馅可以搭配酸菜,白菜,韭菜,芹菜等都可以。直接放进去搅拌就可以,如果肉馅偏稀不太好包可以冰箱冷冻一会就可以了。 Ps 葱姜蒜加花生油打成泥是点睛之笔。

用料

万能肉馅的调法超级香的做法步骤

步骤 1
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备新鲜的肉切丁,或者绞肉馅。

步骤 2
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开水煮一分钟花椒水,凉了以后少量多次加入肉中。绞的肉馅比切丁更喝水,可以适量多放。

步骤 3
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葱姜蒜加入花生油放入破壁机打碎 这一步是提香的关键

步骤 4
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打成泥的状态

步骤 5
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加入生抽老抽,边搅拌边加入

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步骤 6
步骤 6
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽

步骤 7
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入打好的葱姜蒜泥

步骤 8
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 9
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量香油

步骤 10
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外起锅烧油

步骤 11
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸出葱花油

步骤 12
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花捞出,放两勺豆瓣酱

步骤 13
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快速搅拌

步骤 14
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入肉中搅拌均匀

步骤 15
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量加点盐就可以了

步骤 16
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌素馅

步骤 17
space纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成了

菜谱创建时间:2022-04-30 19:29:28
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