榆树钱儿窝窝头
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作者：
张小样的厨房
用料
榆树钱儿窝窝头的做法步骤
步骤 1
看见别人家门口的大榆树、拿个塑料袋就去撸了、
步骤 2
把尾巴摘下去、变成一片片的、
步骤 3
洗净、多洗几次、我洗了八遍、直到水没有碎末了才行、
步骤 4
榆树钱儿轻轻攥一下水、别攥的嘎嘎干、然后放葱花、盐、食用油、一个鸡蛋拌匀、
步骤 5
然后一边撒干玉米面一遍拌、并且试着捏成团、玉米面没有一定的量、就是按干湿程度来判断、
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步骤 6
步骤 6
一攥成团不散了就可以了
步骤 7
团实点直接放帘子上、大火20分钟、计时是以蒸汽上来开始算的、做成鸡蛋大小比较容易熟、团的时候一定要团实一点、
步骤 8
当主食吃、或者调个蘸料汁都行、我试了都好吃、
榆树钱儿窝窝头的小贴士
配料里只要盐别放多了、其他多少都可以凭感觉、 本做法的量大概是两人食量、 如果团起来费劲可以加一点点白面、玉米面的五分之一、
菜谱创建时间：2022-04-30 19:34:57
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