炒鱿鱼

Name: 炒鱿鱼
Ingredients: 2只鱿鱼; 多来点葱段姜片蒜粒; 1个洋葱; 4个青椒; 一勺郫县豆瓣酱; 5个干辣椒段; 各1勺金属勺生抽蚝油; 各1勺调料勺鸡精白胡椒; 2勺金属勺料酒; 少许孜然粉、白芝麻

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作者：小白白6689

用料

炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗干净改刀切块水烧开，冒小泡下鱿鱼块儿变色打卷赶快捞出【不要过凉水，否则会很硬】

步骤 2

葱段姜片蒜粒干辣椒切小段青椒洋葱切丝备用

步骤 3

【小火】热锅热油郫县豆瓣酱炒出红油【转中火】葱姜蒜下锅炒香，【大火】放入青椒丝洋葱丝炒至发蔫下干辣椒翻炒两下，放焯好的鱿鱼，从锅边烹入料酒倒入料汁【1勺生抽 1勺耗油 1勺鸡精 1勺白胡椒粉】翻炒均匀关火撒入孜然和白芝麻出锅

菜谱创建时间：2022-04-30 20:23:42

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