温水里倒入75克红糖，搅拌溶化后过滤再加入4克安琪酵母
倒入500克面粉，搅成面絮
揉成光滑面团，盖上盖子醒发1个钟
我家烤箱38度发酵50分钟就已经两倍大了
发酵后排气
加入适量玉米油揉光滑，再撒一些黑芝麻揉成团
搓成长条后平均分成12份、一份刚好65克，把分好的面团用湿布盖着，接着开始整理揉捏造型
蒸锅加水，馒头胚放蒸蓖上醒10分钟，然后开大火水开后有中小火蒸12分钟
关火焖3分钟，打开盖子，一股浓浓的红糖馒头香扑鼻而来，松松软软，轻轻的细腻细腻的，爱了
❤️❤️❤️