洗净山药切成段,开水下锅蒸熟。蒸20分钟。
趁蒸山药的时候可以研磨果酱,怕果酱酸的话,加些蜂蜜。
蒸熟的山药剥皮,用勺子压碎成泥。
此步骤,喜欢甜的可加蜜糖,不喜欢甜的可不加。倒入适量的牛奶,慢慢搅成柔软的团状,如果喜欢稀一点的就加多一点牛奶。要想变成冰淇淋的模样,装进挤花袋,在碟子上挤出自己喜欢的模型。
浇上研磨好的果酱,或自己喜欢吃的水果。根据自己的喜欢程度加蜂蜜的量。
不喜欢果酱的洒些饼干碎也行。不喜欢果酱的,应该在加牛奶的时候加入适量蜂蜜一起拌匀。
喜欢吃冰凉的,可以放冰箱冰一两小时,口感更加!但是不冰的食物对身体更好!