1.先把配菜准备好 胡萝卜切丝，肉切成肉末，包菜切丝 鸡蛋打散.. 葱姜蒜切末 2.倒油，倒入鸡蛋打散 鸡蛋倒出备用 3.再倒油，葱姜末爆香，倒入肉末 倒入准备好的配菜，再倒入年糕，翻炒几下，加入料酒，生抽，盐，翻炒两分钟，加入鸡蛋，加一点点水，不加也可以，翻炒个三分钟 4.好了，出锅