准备好食材、调料
虾去虾头(虾头留着),去虾线,加少许生抽、胡椒粉、盐腌制半小时;其余食材洗净切块
起锅倒少许油,下虾头熬虾油
捞出虾头,留虾油,入洋葱煸炒
下苹果、西红柿继续翻炒
待西红柿炒软后放2块酸辣汤料,倒适量水煮沸后转中小火炖至洋葱成融化状
开大火,下腌好的虾子煮开后再煮2、3分钟左右
撒香菜出锅