红烧大扁鱼
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作者：
Cindy888
尽管是在上海的防范区，但买到新鲜的活鱼还是不容易。今天就把这条一斤多的大鳊鱼做一道美味的菜吧～
用料
大鳊鱼
1条
老抽
适量
生抽
适量
蒜
适量
姜
适量
香菜
适量
大葱
半根
八角
适量
蚝油
适量
红烧大扁鱼的做法步骤
步骤 1
大鳊鱼洗净
步骤 2
八角姜蒜大葱爆香
步骤 3
鱼下锅煎
步骤 4
加入生抽
步骤 5
加老抽、蚝油
展开全部
步骤 6
步骤 6
加水炖
步骤 7
出锅 加上香菜点缀
红烧大扁鱼的小贴士
吃鱼要格外小心鱼刺
菜谱创建时间：2022-05-02 13:37:50
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