原创|美乐蒂造型插画刀切馒头💖

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作者: 小居派奇
失踪人口终于回来更新了~好久不更新,必须来个不一样的,这次的馒头把插画和刀切结合在一起,就很奶思,包脸的造型都可以这么做呀,比如库洛米~

用料

原创|美乐蒂造型插画刀切馒头💖的做法步骤

步骤 1

如图,基础操作 【天热了,手速慢的同学可以减少酵母防止过发】

步骤 2

如图操作

步骤 3

如图操作 ❣️接口处可以刷水有利于粘合,一定要捏紧!!

步骤 4

如图操作 切的时候要快准狠,切面才好看

步骤 5

如图 ❣️ 压扁的时候,第一遍都压过去了,再压第二遍,可以让侧面切痕不那么明显

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步骤 6
步骤 6

造型部分 有模具的善用模具操作更便捷

步骤 7

全部造型好后,放到温暖湿润处发酵,发到体积变大变轻盈,轻触慢回弹后,热水上锅蒸10分钟

步骤 8

蒸好啦,可可爱爱💗

原创|美乐蒂造型插画刀切馒头💖的小贴士

教程为一次发酵法,揉好面调颜色就直接开始造型

菜谱创建时间:2022-05-02 20:21:03
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