葱香木耳蛋

备菜:木耳泡发洗干净焯水沥干，葱斜切成菱形，鸡蛋打散加盐加两勺水打散。

油热倒入鸡蛋液，煎成饼状翻炒出锅。

少许底油，倒入葱叶，葱变软了再倒木耳，倒一勺生抽一勺盐，翻炒几下，再倒鸡蛋，小火出锅。