制作原味蛋糕卷：先把玉米油，牛奶混合一起进行乳化，用手动蛋抽搅拌匀后加入低筋粉混合至不见干粉。
加入四个蛋黄
搅拌均匀的状态
蛋清加入白砂糖，柠檬汁用打蛋器打发到细腻的湿性发泡，纹路不消失，拉起打蛋器呈现小弯钩状态。
蛋清中加入混合好的蛋黄液翻拌均匀
倒入28*28的烤盘中，用刮刀刮平，然后摔几下震出气泡，变平整后放入提前预热好烤箱，上下火160度中层25分钟左右，烤制表面金黄就好了。
蛋糕出炉后盖上油纸，倒扣放烤网上放凉备用
制作虎皮，蛋黄，砂糖，盐，柠檬汁，用打蛋器打发到膨胀两倍，加入淀粉低速打匀划八字纹路清晰
倒入28*28烤盘中，刮刀刮平，放入提前预热好的烤箱，上下火230度，约六分钟
虎皮烤好后放在网架放凉
先把原味蛋糕胚一端，斜面切除1⃣️厘米，再把奶油留出来大约50克摸虎皮用，剩余的奶油用刮刀抹平整
用擀面杖辅助，提起蛋糕的一端满满都把蛋糕卷起来，然后拉紧油纸使蛋糕卷定型，接口处朝下，放冰箱定型五分钟
虎皮上抹好淡奶油，取出原味蛋糕卷，接缝处朝上，放在虎皮的中间位置，最好两手同时操作哈，轻轻卷起来，压紧，接口处朝下，放冰箱定型半小时冷藏定型
这样的虎皮蛋糕就做好啦
保存方式：冷藏保存48小时，尽快食用为好