葱姜蒜末爆香，下肉，放辣酱炒（木勺），放酱油蚝油少许水，糖。 煮冒泡，尝尝味，适当加盐，盛出。
平底锅下内脂豆腐，从里面切切铺平它 中间窝鸡蛋，下上面的酱料，中火盖盖焖。 鸡蛋成型盛出。
首选这个牌子酱