清淡口味小龙虾

锅里倒油，放生姜，大蒜，八角，桂皮，干辣椒炒香

倒入小龙虾，翻遍变红

倒入啤酒，500毫升，放盐，糖，生抽，醋，翻炒。

汤汁剩一半时，小葱不切，打结放入，继续翻炒，汤汁剩1/4的时候盛起来。