简单冬阴功湖南米粉

鲜虾去虾线，焯水处理，去头。 霸蛮湖南米粉开水泡20分钟，备用。

炸虾头，出锅。 余下虾油加番茄、青椒段炒。 加虾尾、冬阴功酱、少量水炒。

加水煮开，闷一下。 加米粉煮开，盐味自己调节，加葱段，出锅。