鸡胸肉切丝
大蒜切碎； 料酒1～2勺（看自己情况，我比较讨厌腥味）； 生抽1勺（少一点也可以的，毕竟减脂 不能太咸 哈哈）； 蚝油1勺；
以上的备料都倒入鸡胸肉里， ⚠️然后加上一点点淀粉，不能太多，这个为了口感，水煮鸡胸肉太干了， ⚠️再加一丢丢黑胡椒、孜然粒，增加味道，也可以炒的时候加；
用手给它弄均匀了，然后腌制1小时30分钟以上最好，但是1小时30分也够；
倒油，不要多，一点点
用锅铲涂开，倒入鸡胸肉
炒到没什么生的了，就倒入一点点水再炒一下，以免没熟
孜然粒可以这会加，也可以前面拌进去
原相机原图，虽然看相一般，但是口感还可以，至少不那么干，^-^
腌制鸡胸肉的时间过短的话 会有腥味，所以尽量1个半小时以上最好^-^口味咸就多加生抽，但是个人不建议，毕竟减脂 不能太咸 可以用生菜包着吃哟^-^