蛋清加入代糖打发至湿性,加入魔芋粉混合
蛋白糊中加入可可粉混合后加入蛋黄,搅拌均匀,我全程用打蛋器操作,不会消泡
倒在油纸上,铺的尽量薄一点。 开热风模式~烤箱180度,13分钟,再转150度,20~40分钟,根据饼干大小而定。放凉或者隔夜就会变脆。