火腿,芝士切条,甜玉米粒,三个鸡蛋(可以做两份)加入少许牛奶打发,蛋液里可以加少许盐。
平底锅放少量油,倒入一半鸡蛋液(根据自己锅大小适量调整),使蛋液铺平锅底即可。
蛋液快凝固的时候加入玉米粒,火腿肠和芝士条。全程小火,蛋液基本凝固的时候关火,利用余温即可使蛋液完全凝固。
我这个馅料太多,所以轻轻把材料移到盘子里,如果馅料少的话卷起来就比较容易操作了。
轻轻卷起来。
挤上适量番茄酱。
切块即可。很好吃。