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东北五花肉白菜炖土豆
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作者：
原来是奕丹呀
用料
东北五花肉白菜炖土豆的做法步骤
步骤 1
五花肉洗干净 焯水 放点姜葱 花椒粒 八角 香叶 料酒 多焯一会儿
步骤 2
五花肉捞出后 切片 锅里放点油 把白糖炒成焦糖色 放五花肉 小火翻炒出油
步骤 3
放葱姜小火继续翻炒
步骤 4
加适量料酒 生抽 继续翻炒 （我生抽放多了）
步骤 5
放土豆条翻炒几下 加开水！别忘了放盐，盖锅盖 炖个十分八分 （土豆不要切太小）
步骤 6
放白菜 （白菜切条 宽一点 不要太细） 轻轻翻两下 继续炖
步骤 7
炖到土豆熟了就行 小心糊锅啊 稍微大火咕嘟咕嘟 不用收汁 白菜本来就出汤
步骤 8
焯水过的五花肉一点都不肥 尤其是土豆巨好吃 ！面面的 拌饭嘎嘎好吃
东北五花肉白菜炖土豆的小贴士
放点冻豆腐没治了
菜谱创建时间：2022-05-04 15:34:48
