西葫芦洗净去皮切片。腊肉切薄片。
主锅中加入油，3分钟/V/小勺热油。
加入腊肉爆香。3分钟/V/反转小勺。
加入西葫芦，盐，少量水。5分钟/V/反转小勺。 这个时间设置可根据西葫芦片的厚薄适当调整。
装盘，调整一下腊肉，摆得漂亮点，家常菜也要有仪式感。